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韭菜花炒鸡蛋---宝安日报大都字报刊平台优德娱乐场w88

  环节词:补锌食谱、家常小炒

  韭菜花正在北方又叫韭菜苔,正常炒鸡蛋或者肉丝,很是下饭,又很有养分。韭菜花是高纤维蔬菜,同时含锌量高,优德娱乐场w88能壮腰膝,是为数未几的保健型青菜。

  原料:韭菜花、鸡蛋

  调料:盐、白酒、醋

  作法:1、韭菜花洗濯清洁,切成幼段;2、鸡蛋打散,加盐调味;3、起油锅,先把韭菜花下锅煸炒,加盐调味,盛入盘中;4、复兴油锅,把鸡蛋炒熟,加一点白酒战醋调味,出锅后盖正在盘中的韭菜花上。w88优德下载网址

  秘诀:炒鸡蛋有两个秘诀,一个是出锅前洒点白酒,如许会更蓬松;另一个是加点醋,会让喷鼻味添加一倍。这个菜还有个作法,韭菜花与鸡蛋合炒,滋味是一样的,但不如本法美妙。

  题外话:韭菜花的尾巴能够切下来,放进瓶子用盐腌上几天,优德娱乐场w88官网就是北方人最喜好的韭菜花酱,吃面食时放一点最有滋味。优德娱乐场w88官网

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